Ännu ett inlägg i köttdebatten

vegetarisk mat får ju heller inte transporteras över halva jordklotet för att hamna i våra grönsaksdiskar

Jag väljer ekologisk om jag kan. Sen är jag faktisk duktig på att handla rätt och lagom så jag inte behöver slänga något (minimalt). Lite handlar nog om erfarenhet också, att frysa in i portioner etc.



Men en sak tror jag vi går miste om och det är att använda mer av köttet på djuren som slaktas. Många delar av djuret som i dag kanske används till "skräp" är säkert jättegott att koka till ex. I Norge är det vanligt med något vi kallar "fårikål" och då använder man delar av fåret som en slaktare har berättat för mig här i skåne att "de bitarna slänger vi".

jag testade att viktväkta och då köper man massa frukt och grötn, det fick mig att fundera hur fan man har RÅD att vara vegeterian haha det var svindyrt=)

Jag tänker bara att maten ska vara mjölkfri. I övrigt måste jag erkänna att jag varken har tid, råd eller ork att bry mig. Ibland tittar jag efter kravmärkt, men alldeles för sällan.



Bra skrivet! Jag gillar ditt engagemang så mycket!

Jag tänker väldigt mycket men är dålig på att verkligen göra. Jag ska bli bättre på att köpa ekologiskt och kravmärkt.

Hittills handlar jag inte mat, det sköter mamma (jo jag är bortskämd), men när det väl blir dags kommer jag vilja ha en kombination av ekologisk, miljö- och djurvänlig mat. =)

Jag äter vegetariskt med inslag av fisk och ibland även fågel. Så liten miljöpåverkan som möjligt. Men samtidigt kan man som konsument göra så mycket mer. Om man bara hade lite mer kunskap, tid och ork.

Och även om vi skulle bortse från pengarna... så ja, det har en inverkan på hur jag handlar.