Jag äter alltid smoothie till frukost. Den består av banan, yoghurt och jordgubbar. Bananen är så klart KRAV märkt (länka till bananinlägget) och yoghurten är tyvärr inte miljömärkt. Jag har ännu inte hittat någon som jag tycker om och är miljömärkt. Det kanske är för att sortimentet inte är så stort här ute på landet? Jordgubbarna är märkta med svenskt sigill, som betyder att de är "gjorda" i Sverige, men de har inte något miljökrav på sig. Det som är bra med "svenskt sigill" (ur miljöns synvinkel) är att man vet att jordgubbarna inte har åkt över halva jorden för att hamna på mitt köksbord, å andra sidan kan de ha simmat i gifter...

Vad äter du till frukost? Vet du var den kommer ifrån? Vill du ha med eller utan besprutning? Är det viktigt för dig hur arbetarna har haft det i processen?

  
Alla människor kan inte vara världsbäst och mest medvetnast. Men vi kan alla göra lite och ett stort steg är att vi börjar tänka på vad vi äter och gör. Efter ett tag kommer du kanske på att du visst vill ha KRAV eller miljömärkt (mer om det kan du läsa här)

Vi kan göra skillnad. Genom att göra val så kan vi antingen få naturen att må bättre eller att må sämre, vilket väljer du? Det jag tror att du valde? Just det!

•·         Ät mer ekologiskt och rättvisemärkt (människa och djur och natur blir glada)

•·         Ät mer efter säsong och lokalt. Mindre växthus odlat.

•·         Ät mer baljväxter, som ärtor, bönor och linser

•·         Ät mer grövre grönsaker som morötter, ärtor, broccoli, purjolök, vitkål och lök

•·         Ät mindre tomat, gurka och isbergsallad som kräver mer energi i produktionen

•·         Ät mer svenskt naturbeteskött, dvs. som lamm och ko som äter gräs och får gå fritt i landskapet

•·         Ät mindre gris och kyckling som inte bidrar till den biologiska mångfalden

•·         Ät mer och släng mindre!

Allt ekologiskt är också bra, vet du att kycklingarna har vuxit upp på en gård nära dig och har fått gå fritt i en hönsgård, så ska du helt klart äta kycklingen med gott samvete. Du fattar vad jag menar?

Tipsa ännu mera

Potatis är hälsosamt. Det är bra mat (inte pommes då, men annan potatis). Men idag är potatis den mest besprutade grödan i Sverige. 40 % av den totala användningen av kemiska bekämpningsmedel för svampsjukdomar används inom potatisodlingen. Tänk då på att bara 1 % av den svenska åkermarken är potatis odling...

Genomsnittspotatisen i Sverige besprutas 7,5 gånger. Men vissa gånger kan det bli upp till tolv gånger på en växtsäsong. I vissa länder använder man också bekämpningsmedel som inte är tillåtna i Sverige, de kommer ändå hit som rester genom importering.

Vi äter tillsammans 755 000 ton potatis per år, ungefär 80 kilo per person. Skulle alla de här kilona vara svenskodlad ekologisk potatis skulle 95ton bekämpningsmedel aldrig komma ut i naturen.

Vill du inte heller ha ut 95ton extra gift i naturen, så kan du följa Naturskyddsföreningen potatistopplista:

1. Ekologisk potatis odlad i Sverige, helst närproducerade.
2. Ekologisk importerad potatis
3. Vanlig odlad potatis av tåligare sort (blir inte smittade av svamp lika lätt) exempelvis: Princess och Ditta

Ät inte:

1. Potatis med hög bekämpningsbehov som King Edward och Bintje
2. Importerad icke ekologisk potatis

 

Jag har aldrig fattat vitsen med kaffe. Det är liksom inte ens gott. Det enda det är bra för är att man ofta får en kaka till. Men vad vet du om kaffe? Visste du det här?

• Besprutas hårt med gifter, om de inte är KRAV* eller miljömärkta.
• Alla större kaffemärken har även ekologiskt kaffe i sitt sortiment - dessutom är prisskillnaden väldigt liten!
• Väljer du KRAV och rättvise märkta kaffe sorter gör du skillnad. Det räddar liv.
• En genomsnitts svennebanan dricker 9kg kaffe per år.
• Var tjugofemte kopp kaffe som vi dricker är ekologisk.
• Odlar man kaffebönorna i skuggan behövs inga bekämpningsmedel, eftersom "skadedjuren" trivs i solen.
• Du drabbas inget av bekämpningsmedlen som används vid odlingen.
• Det vanligaste giftiga ogräsmedlet som används är parakvat, mycket små intag av det kan leda till döden och de finns inget motgift. Arbetare som ofta använder medlet kan tappa naglar, ha svårt och andas, ha diarré, ha huvudvärk, näsblod, magont och diverse hudskador.

*att kaffet är KRAV märkt betyder att den framställs med omsorg mot natur, människor och djur

Igår grillade vi, mest "vanligt" kött men också räkor. De är väl goda för att vara räkor, men det smakar ju ingenting... Det är dessutom inget bra som kommer med dem, inte ens smaken menar jag...

---

Jätteräkor är en enorm miljöbov. De odlas i massor, för att få plats med de här odlingarna tar man bort enorma mängder mangrooveträsk. Träsken är barnkammare för en massa olika kryp. (Okej, vi gillar inte småkryp, men de har faktiskt en funktion, hoppas jag.)

Du kan hitta mer information om jätteräkor och kryp (vad de är bra för till exempel) rubriken är Internationellt/räkor.

Svenska naturskyddsföreningen har som mål att var tionde sålda banan ska vara ekologiskt odlade. Varför?

Idag är de flesta bananer som säljs i Sverige besprutade. Köper vi fler KRAV märkta bananer så att vi når SNF:s mål, så kan vi minska användningen av bekämpningsmedel med ungefär 20 000kg på ett enda år!

Många av våra importerade bananer kommer från Costa Rica, där har jättelika regnskogsområden skövlats genom åren. När man bara odlar en enda sorts banan på större områden blir plantorna känsligare för sjukdomar och parasiter. Därför flygbesprutar man odlingarna med bekämpningsmedel en gång i veckan år ut, och år in. När de regnar sköljs de här giftresterna ut i vatten. Det leder till att fiskar och sjökor i floderna förgiftas, kemikalierna kan även påträffas i nationalparkerna! Korallreven mår inte heller bra av det här.

Tack vare kritik har bananplantagen förbättrats. Till exempel låter man bananer växa i gift impregnerade plastpåsar, nu har man börjat samla in dessa efter skörden så att de inte bara ligger och skräpar på plantagen. Numer finns även regler för att arbetarna ska behöva befinna sig på plantaget under flygbesprutning (Hur f-n kunde det vara tillåtet förut?)

---

Bananer är himla goda att ha i smoothies för er (som jag) har fastnat i det träsket=)